Nos ancêtres, Vie & Métiers N° 06 : Métiers des côtes et de la mer
Manche, Atlantique, Méditerranée : autant de mers, autant d'univers ! Les ressources halieutiques y sont aussi différentes que les bateaux, les engins et les méthodes de pêche : doris bretons, madrague en Méditerranée, verrotières et coquetières dans la Manche. Les manières de parer et de conserver le poisson témoignent également d'une grande diversité, d'une adaptation aux conditions locales, de la mise en "cagues" à la criée en passant par les "sorreteries"... C'est tout l'univers d'ouvriers et d'artisans qui se révèle, modestes acteurs d'une économie de subsistance.
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